Ayam Stik Saus Mayo Jeruk

Saji - - Ayam -

UNTUK 5 PORSI BAHAN: 2 buah paha ayam fillet, dipotong panjang 1

1/2x6 cm

BAHAN PENCELUP(ADUK RATA): 100 ml air es 2 sendok makan tepung sagu 1 sendok makan bubuk bawang putih 1/2 sendok teh garam BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 150 gram tepung terigu 150 gram tepung bumbu serbaguna 30 gram tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam bubuk 1 sendok teh boncabai BAHAN SAUS MAYO: (ADUK RATA) 100 gram mayones 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan kulit jeruk nipis 50 ml air jeruk manis 2 sendok makan susu kental manis 1/4 sendok teh garam 1/8 sendopk teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit. 2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. 3. Sajikan bersama saus. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.