Oseng Daging Cabai Iris

Saji - - Daging -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 350 gram daging gandik, diiris

tipis 3x4 cm melawan serat 5 buah cabai merah besar, diiris 2 buah tomat hijau, dipotong

potong 5 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh garam 3 sendok teh gula pasir 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.