Tumis Daging Serai

Saji - - Daging -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN : 300 gram daging sengkel, direbus

hingga empuk, diiris tipis 1 buah bawang bombay, diiris tipis 2 siung bawang putih, dicincang halus 3 batang serai, dimemarkan, diiris tipis 1 lembar daun jeruk, dibuang

tulangnya 100 gram jamur tiram, diiris tipis 1 buah tomat, dipotong-potong 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml air 1 sendok makan minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, serai, dan daun jeruk sampai harum. 2. Masukkan daging, jamur tiram, tomat, kecap manis, saus tiram, kecap asin. Aduk sampai daging terbalut bumbu. 3. Bumbui garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai bumbu meresap. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.