Pokcoy Jagung Pedas

Saji - - Sayur -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 200 gram pokcoy, dibagi 2 bagian 100 gram jagung rebus pipil 50 gram jamur kancing kaleng,

dibelah 2 bagian 2 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 buah bawang bombay, dipotong

panjang 2 buah cabai merah besar, diiris

miring 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus sambal 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih dan bawang

bombay sampai harum. 2. Masukkan jagung, jamur, dan

cabai. Aduk sampai setengah layu. 3. Tambahkan pokcoy. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, saus sambal, kecap ikan, merica, dan gula. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk sampai matang.

(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.