Sayur Campur Asam Manis

Saji - - Sayur -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 1 bonggol kembang kol, dipotong perkuntum 1 buah wortel, diiris miring 5 tangkai caisim, dipotong-potong 2 buah otak otak ikan, dipotong miring 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang 2 siung bawang putih, diiris tipis 2 buah cabai merah besar, dipotong miring 100 ml saus tomat 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh air jeruk lemon 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan otak otak. Aduk rata. 2. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan caisim dan cabai. Aduk rata. 3. Tambahkan saus tomat, kecap ikan, garam,

gula dan merica. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.