Udang Bakar Saus Padang

Saji - - Udang -

UNTUK 10 TUSUK

BAHAN: 400 gram udang peci, dikupas sisakan

ekor, dibelah punggung 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan saus tiram 3 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 sendok makan margarin untuk menumis 10 buah tusuk sate

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri udang dengan air jeruk.

Sisihkan. 2. Tumis bawang bombay dan bawang

putih sampai harum. 3. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Dinginkan. 4. Lumuri udang dengan tumisan.

Diamkan 15 menit. 5. Tusuk-tusuk udang dengan tusuk sate. Bakar di atas pan sambil dioles bumbu hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.