Udang Goreng Mentega

Saji - - Udang -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 gram udang peci utuh, dibelah punggung 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng BAHAN SAUS: 50 gram margarin 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung bawang putih, dicincang kasar 1 sendok makan kecap inggris 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris miring 1 buah jeruk limau, diambil airnya 75 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri udang dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang dan kecokelatan. Sisihkan. 2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.