Bola Bola Pisang Goreng

Saji - - Snack -

UNTUK 45 BUAH

BAHAN: 100 gram tepung terigu protein sedang 100 gram tepung terigu protein tinggi 25 gram maizena 1/2 sendok makan ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur 1 kuning telur 150 ml susu cair 1 sendok makan margarin 8 buah pisang ambon, dipotong kotak

kecil 1/2 sendok teh bumbu spekuk 1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan minyak untuk menggoreng

BAHAN TABURAN : 50 gram gula tepung

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan bumbu spekuk. Aduk rata. 2. Masukan telur dan susu cair sedikit –

sedikit sambil diuleni sampai licin. 3. Tambahkan pisang dan margarin.

Uleni rata. Diamkan 20 menit. 4. Bentuk adonan bulat dengan 2 buah sendok. Masukan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 5. Tabur gula tepung di atas bola – bola

pisang. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.