Bola Daging Balut Pangsit

Saji - - Snack -

UNTUK 60 BUAH

BAHAN : 100 gram daging giling 150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram kentang, dikukus, dilumatkan 50 gram buncis, diiris tipis, direbus 2 sendok makan margarin 4 butir telur 75 gram keju leleh 200 ml air 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh pala bubuk minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS : 5 lembar kulit pangsit, digoreng,

diremukan

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan air, margarin, daging giling dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. Dinginkan 2. Masukan kentang, buncis, garam dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai lembut. 3. Sendokan adonan, selipkan keju. Bentuk bola–bola. Gulingakan diatas remahan kulit pangsit. Goreng sampai matang. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.