Puding Kopi Oreo

Saji - - Puding -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN PUDING I: 400 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 50 gram gula pasir 3 putih telur putih 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir 8 keping Oreo, dicincang kasar BAHAN PUDING II: 400 ml susu cair 2 sachet (50 gram) kapucino

bubuk 1/2 bungkus agar-agar bubuk 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh pasta cokelat

CARA MEMBUAT:

1. Puding I, rebus susu cair, agar-agar bubuk , dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikitsedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Masukkan Oreo. Aduk menyebar. 4. Tuang di loyang bulat diameter 18 cm dan tinggi

7 cm. Biarkan setengah beku. 5. Puding II, rebus susu cair, kapucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pasta cokelat. Aduk rata. Matikan api. 6. Tuang perlahan di atas lapisan I. Bekukan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.