Cake Pisang Toping Cokelat

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 12 BUAH

BAHAN: 150 gram margarin 120 gram gula pasir halus 4 butir telur 175 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1/2 sendok teh baking powder 50 gram susu evaporated 100 gram pisang ambon, dihaluskan BAHAN TOPING: 100 gram susu cair 150 gram cokelat masak susu, dipotong-potong 50 gram pisang ambon, dihaluskan 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es, dikocok mengembang

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 2. Masukkan pisang ambon bergantian dengan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan susu evaporated. Kocok perlahan. 3. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. 4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang. 5. Toping, panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak susu dan pisang ambon. Aduk sampai larut. Dinginkan. Kocok sampai lembut. Tambahkan krim kocok. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas cake.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.