Bolu Kukus Pisang

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 12 BUAH

BAHAN: 2 butir telur 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM) 1/4 sendok teh garam 200 gram gula pasir 270 gram tepung terigu protein sedang 3/4 sendok teh baking powder 50 gram pisang ambon, dihaluskan 200 ml air soda tawar 25 gram cokelat meises

CARA MEMBUAT:

1. Blender pisang dan air soda. Sisihkan. 2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku. 3. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan blenderan pisang sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan meises. Aduk menyebar. 4. Tuang adonan pisang ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. 5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.