Sup Jamur Sayur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 150 gram jamur merang,

dipotong-potong 3 siung bawang putih,

dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 100 gram jagung manis,

dipipil 2 buah wortel, dipotong

kotak 100 gram buncis,

dipotong 1-2 cm 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh pala

bubuk 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 batang daun bawang, dipotong-potong 2 batang seledri, dipotong-potong 1.500 ml kaldu ayam 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih dan bawang

bombay sampai harum. 2. Tuang kaldu. Tambahkan seledri. Rebus

sampai mendidih. 3. Masukkan wortel. Rebus sampai

setengah layu. 4. Masukkan buncis, jagung, garam, merica, pala, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih. 5. Tambahkan jamur dan daun bawang.

Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.