Kerang Dara Masak Daun Kunyit

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 1.000 gram kerang dara,

direbus, diambil dagingnnya 1 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit, diiris 1 batang serai, diambil

putihnya, dimemarkan 1 cm jahe, dimemarkan 200 ml air 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 1 sendok makan minyak untuk

menumis

Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 cm kunyit bakar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan jahe sampai harum. 2. Tambahkan kerang. Aduk rata. 3. Masukkan garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.