Tahu Kukus Kelapa Kemangi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 1 buah tahu cina, dihaluskan 100 gram kelapa parut kasar 1 tangkai kemangi, dipetiki 1 batang daun bawang, diiris halus 2 buah cabai merah, diiris serong 2 buah cabai hijau besar, diiris serong daun pisang untuk membungkus 5lembar daun salam, dipotong 2 bagian BUMBU HALUS: 4 buah cabai merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok makan ebi 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. 2. Ambil daun pisang. Letakkan potongan daun salam. Beri adonan.

Bungkus tum. Semat dengan lidi. 3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan, 45 menit sampai

matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.