Mi Kangkung Siram Santan

Saji - - Favorit Pembaca -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 300 gram mi telur kering,

direbus, ditiriskan 1 ikat sedang kangkung, dipetiki,

direbus 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, dimemarkan 150 gram ayam fillet, direbus,

disuwir-suwir 4 butir bakso ikan, dipotong

potong 4 buah daging kepiting olahan,

dipotong-potong 150 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 350 ml kaldu ayam 2 sendok makan minyak untuk

menumis BUMBU HALUS: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 sendok makan ebi 3 butir kemiri PELENGKAP: 2 buah jeruk nipis 2 batang daun bawang, diiris 1 buah tomat, dibuang isinya,

dipotong kotak 1 cm

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.