Cake Keju Lapis

Saji - - Rupa-Rupa Cake -

Bahan taburan: 100 gram keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. 2. Panaskan susu cair. Biarkan hangat. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan. 3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit- sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan. 5. Tuang ke dalam tiga buah loyang 22 cm tinggi 3 cm yang dialas kertas tanpa dioleskan margarin. Letakkan loyang berisi adonan ke dalam loyang yang diberi sedikit air. 6. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 50 menit sampai matang. Isi, panaskan susu. Masukkan keju. Aduk hingga larut. Biarkan hangat. Kocok lembut. Tambahkan krim kocok. Kocok rata. 8. Ambil selembar cake. Oleskan krim. Taburkan keju. Tutup cake. Oleskan krim. Taburkan keju.Tutup cake. Oleskan krim ke seluruh permukaannya. Hias. (Kn)

7.

BONUS SAJI 316 • TH. XII • 7 - 20 JANUARI 2015

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.