Lumpia Kulit Tahu

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 12 BUAH

BAHAN KULIT: 1 lembar kulit tahu lebar, dipotong 15x15 cm 1 putih telur untuk olesan BAHAN ISI: 150 gram paha ayam fillet, dicincang halus 50 gram kulit ayam, dicincang halus 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan tepung sagu dilarutkan

dengan 3 sendok makan air es

CARA MEMBUAT:

1. Isi, campur ayam, kulit ayam, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, dan larutan tepung sagu. Aduk rata. 2. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Rekatkan

dengan telur. Lipat kiri dan kanan. Gulung. 3. Goreng dalam minyak sudah dipanaskan di

atas api sedang sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.