Egg Tart

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 12 BUAH

BAHAN KULIT: 100 gram margarin 1/4 sendok teh garam 25 gram gula tepung 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1 kuning telur BAHAN ISI: 125 ml susu cair 25 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 1/8 sendok teh esens vanila 2 butir telur, dikocok lepas

CARA MEMBUAT:

1. Kulit, campur margarin, garam, gula tepung, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, dan telur dengan ujung jari. Gumpalkan. Diamkan dalam lemari es 1 jam. 2. Pipihkan didalam cup aluminium diameter atas 8 cm, bawah 4,8 cm, dan tinggi 1,5 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu. 3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 15

menit sampai setengah matang. Angkat. 4. Isi, aduk rata susu cair, gula pasir, garam, dan esens

vanila. 5. Kocok lepas telur. Masukkan campuran susu sedikit

sedikit sambil dikocok rata. Tuang di atas kulit pai. 6. Oven kembali dengan api bawah suhu 150 derajat

Celsius 45 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.