Sayap Ayam Masak Daun Kunyit

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 8 buah sayap ayam,

dipotong 2 bagian 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabai merah besar,

diiris serong tipis 500 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 lembar daun kunyit, diiris

halus 1 sendok makan minyak

untuk menumis BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 cm kunyit, dibakar 2 cm kencur 2 cm jahe

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukkan ayam. Aduk sampai

berubah warna. 3. Tambahkan santan, gram, merica, gula, dan daun kunyit. Masak hingga matang dan berkuah sedikit. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.