Pembaca tersayang,

Saji - - SAJI -

Setiap hari Anda berhubungan dengan beras sebagai makanan pokok. Tahukah Anda beras pun bisa kita jadikan kudapan yang nikmat. Begitu juga dengan beras ketan. Ragam kudapan dari beras dan beras ketan inilah yang SAJI resepkan dalam buklet ini. Jumlahnya ada 28 macam. Kalau dibuat setiap hari, pasti Anda bisa membuatnya selama sebulan tanpa pengulangan. Belum lagi kalau Anda kreatif menciptakan sesuatu yang sangat unik dan variatif. Kudapan serba beras ini kami bagi dalam kudapan yang diisi, dikukus, digoreng, ataupun direbus. Ada juga yang bertoping ataupun berbalut. Lihat, betapa kreatifnya kudapan kita. Yang penting juga kudapan yang kami buat ini bisa juga dijadikan bekal untuk anak-anak atau suami ke kantor. Sebelum membuat berbagai kudapan ini, perhatikan juga karakter beras dan beras ketan. Beras membuatuhkan lebih banyak cairan ketimbang ketan. Ketan bila ditambahkan banyak cairan akan semakin lembek dan karakternya yang kenyal akan hilang bila ditambahkan banyak air. Satu lagi, ketan sulit menjadi lunak bila dibanding beras. Itu sebabnya, banyak ruang merendam ketan lebih dahulu sebelum diolah. Bahkan setelah direndam pun, ketan seringkali dikukus dahulu sebelum diolah lebih lanjut. Nah, tunggu apa lagi. Segera saja siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan segeralah membuat berbagai kudapan yang nikmat ini. Tentu untuk Anda yang berjualan, kudapan ini pasti bisa jadi tambahan pemasukan yang sangat bagus untuk dompet Anda. Selamat membuat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.