Arem-arem Ayam Bumbu Tiram

Saji - - SAJI -

1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 batang dan bawang, dicincang kasar 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1.

Isi, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. 2. Masukkan ayam dan wortel. Aduk rata. 3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat, sisihkan. 4. Rebus kaldu, minyak wijen, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. 5. Ambil aronan beras. Pipihkan di atas daun

pisang. 6. Beri isi. Bentuk lonjong. Padatkan. Bungkus daun

pisang. Semat dengan lidi. 7. Kukus di atas api sedang 60 menit sampai

matang.(Kn)

BONUS SAJI 317 • TH. XII • 21 JANUARI - 3 FEBRUARI 2015

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.