Puding Leci

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN I: 800 ml susu cair 1 bungkus agar – agar bubuk 1/2 sendok makan jeli instan 3 tetes pewarna kuning muda 3 tetes pewarna hijau muda BAHAN II: 900 ml air 300 ml sirop leci 11/2 bungkus agar – agar bubuk 75 gram gula pasir 12 tetes pewarna merah muda 300 gram nata de coco leci 150 gram jeli buble warna warni CARA MEMBUAT: 1. Bahan I, rebus susu cair, agar – agar bubuk, dan jeli

instan sambil diaduk sampai mendidih. 2. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna kuning muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata masing-masing adonan. 3. Masing-masing tuang di loyang kotak. Dinginkan.

Potong-potong kotak 1 cm. Sisihkan. 4. Bahan II, rebus air leci kalengan, air, agar – agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda, nata de coco, dan bubble. Aduk rata. 5. Tuang sedikit adonan di dasar loyang tulban bergerigi diameter 22 cm. Taburkan bahan II. Biarkan setengah beku. 6. Tuang lagi bahan I. Taburkan bahan II. Lakukan

hingga puding habis. Bekukan.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.