Sayur Pepaya Muda Bumbu Kunyit

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 300 gram pepaya muda,

diiris korek api 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas,

dimemarkan 4 buah tahu kulit kotak,

dipotong kotak 4 bagian 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 500 ml air 2 sendok makan minyak

untuk menumis

BUMBU HALUS: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm kunyit bakar

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan pepaya muda, tahu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.