Lodeh Bumbu Tempe

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 1 buah wortel, dipotong serong 100 gram labu siam, dipotong

kotak 2 cm 250 gram pepaya muda, dipotong

kotak 1 buah (600 gram) jagung manis,

dipotong 3 cm 5 lonjor (100 gram) kacang

panjang, potong 4 cm 1 buah terong ungu, dibelah 2

memanjang, dipotong-potong 2 buah cabai hijau besar, belah

dua 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 150 gram tempe semangit,

dihaluskan dengan garpu 11/2 sendok makan garam 1.500 ml santan dari 1/2 butir

kelapa BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 5 butir kemiri, disangrai 1 cm kencur

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.