Daging Bakar Mentega Tiram

Saji - - Daging -

UNTUK 12 TUSUK

BAHAN: 350 gram daging has dalam, dipotong

kotak 2 x2 cm 2 buah cabai hijau besar, dibuang

bijinya, dipotong kotak 2 buah cabai merah besar, dibuang

bijinya, dipotong kotak 1/2 buah bawang bombay, dipotong

kotak 12 buah tusuk sate BAHAN LUMURAN: 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 batang daun bawang, dicincang halus 3 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan merica hitam kasar 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin,

dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Lumuran, aduk rata

bahan lumuran. Sisihkan. 2. Aduk rata daging dan bahan lumuran. Diamkan 1 jam dalam lemari es. 3. Tusuk –tusuk daging di tusuk sate bergantian dengan cabai dan bawang bombay. 4. Panggang daging di atas

pan sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.