Ayam Goreng Gandum

Saji - - Ayam -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 8 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian,

dibuang bagian sepet ujungnya 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 gram tepung havermut 100 gram sambal bangkok untuk

pelengkap minyak untuk menggoreng BAHAN PENCELUP: 100 gram tepung terigu 30 gram maizena 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh baking powder 275 ml air es

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan garam, dan merica

bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan 2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, dan baking powder. Tuang air sambil diaduk hingga rata. 3. Ambil ayam. Celup ke dalam bahan

pencelup. Gulingkan di atas havermut. 4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. 5. Sajikan ikan bersama saus. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.