Ayam Goreng Tepung Bumbu Ngohiang

Saji - - Ayam -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1 ekor ayam, dipotong 26

bagian 3 siung bawang putih,

dihaluskan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 100 gram maizena 25 gram tepung beras 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh bumbu ngohiang 1/4 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, jahe parut, garam, dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan 30 menit dalam lemari es. 2. Gulingkan ayam di atas bahan

pelapis. Aduk rata. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.