Mi Goreng Telur Puyuh

Saji - - Mi -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 20 butir telur puyuh rebus, dikupas,

digoreng berkulit 400 gram mi telur 100 gram paha ayam fillet, dipotong

kotak kecil 1batang daun bawang, diiris- iris 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah keriting, diiris

miring 1 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh saus tiram 2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan kecap ikan 50 ml kaldu ayam

CARA MEMBUAT:

1. Tumis daun bawang, cabai, dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna. 2. Masukkan mi, aduk-aduk sebentar. Bubuhisaus tomat, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kecap ikan, telur puyuh, dan kaldu. Aduk sampai bumbu meresap. 3. Sajikan bersama taburan bawang

goreng.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.