Mi Hongkong

Saji - - Mi -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 200 gram mi telur lebar, direbus 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah besar, diiris

miring, dibuang biji 100 gram paha ayam fillet, dipotong

kotak 1 cm 100 gram udang kupas 6 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian 1 buah fish cake, diiris miring 2 batang daun bawang, diiris 100 gram sawi hijau, dipotong-potong 100 gram taoge, dibersihkan 2 butir telur, ditambahkan 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas, dibuat orak arik 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan angciu

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang. 2. Tambahkan orak-arik telur, fish cake, dan

bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir. 3. Tambahkan mi, sawi hijau, dan taoge.

Aduk rata. 4. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.