Bola-Bola Kuker Keju

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 550 GRAM

BAHAN: 200 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1 kuning telur 100 gram keju cheedar, diparut sambil

ditekan, diangin-anginkan 250 gram tepung terigu protein

rendah 25 gram maizena 25 gram susu bubuk

BAHAN OLESAN: 4 kuning telur

BAHAN PELAPIS: (ADUK BERBUTIR, DINGINKAN) 2 sendok makan margarin 1 sendok makan gula tepung 50 gram tepung terigu protein sedang

CARA MEMBUAT:

1. Kocok maragrin dan garam 2 menit

hingga rata. 2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. 3. Tambahkan keju . Aduk rata. 4. Masukkan tepung terigu, maizena,

dan susu bubuk. Aduk sampai rata. 5. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. 6. Oles kuning telur. Gulingkan di atas

pelapis. 7. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 50 menit sampai matang. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.