Kuker Kacang Karamel

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 614 GRAM

BAHAN: 200 gram margarin 75 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 kuning telur 275 gram tepung terigu

protein rendah 100 gram kacang tanah

bubuk sangrai 25 gram maizena 30 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking

powder

BAHAN KARAMEL: 25 gram gula pasir 1 sendok makan air panas

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk hingga larut. Dinginkan. 2. Kocok gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan kuning telur dan karamel. Kocok rata. 3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. 4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Plong bentuk bulat bergerigi 4 cm. Letakkan di loyang yang di oles margarin. Tusuk – tusuk dengan garpu. 5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.