Nastar

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 700 GRAM

BAHAN: 400 gram nanas, diparut 100 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 2 butir cengkeh 3 cm kayumanis 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh kulit jeruk parut BAHAN KULIT: 250 gram margarin 50 gram gula tepung 1 kuning telur 250 gram tepung terigu protein

rendah 50 gram maizena 50 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata. Tiriskan semalaman. Dinginkan. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan. 2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 8 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam. 4. Ambil 7 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. 5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius20 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan suhu yang sama 15 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.