Kue Pisang

Saji - - Kue Tradisional -

UNTUK 15 BUAH

BAHAN: 2 buah pisang tanduk kukus, dipotong -potong 250 gram tepung beras 160 gram gula pasir 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh vanili bubuk 2 lembar daun pandan, ikat simpul 70 gram tepung sagu 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa daun pisang muda untuk membungkus

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam, vanili bubuk, dan daun pandan. Masak diatas api sedang sambil diaduk hingga kalis. Angkat. 2. Larutkan tepung sagu dan 300 ml santan. Tuang kedalam larutan

tepung beras. Aduk sampai licin. Aduk rata. 3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan 30 gram adonan. Beri potongan pisang. Tutup dengan adonan. Lipat. Tekan bagian tengahnya. 4. Kukus diatas api sedang 25 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.