Sus Kering Jeruk

Saji - - Antaran -

UNTUK 230 GRAM

BAHAN: 100 gram margarin 250 ml air 1 sachet sari buah jeruk bubuk 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein

sedang 3 butir telur 1 sendok teh baking powder 1 sendok teh kulit jeruk lemon 3 tetes pewarna kuning

CARA MEMBUAT:

1. Rebus margarin, air, sari buah jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat. 2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Tambahkan baking powder dan kulit jeruk sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. 3. Semprot dengan spuit kerang di atas

loyang yang dioles margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius20 menit. Turunkan suhunya 130 derajat Celsius. Oven lagi 45 menit sampai matang dan kering. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.