Puding Koi

Saji - - Puding -

UNTUK 7 BUAH

BAHAN PUDING I: 400 ml susu cair 50 gram gula pasir 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/8 sendok teh esens almon 1 tetes pewarna oranye 4 tetes pewarna merah cabai 1 tetes pewarna biru tua BAHAN PUDING II: 1000 ml air 1 1/2 bungkus jeli instan 150 gram gula pasir 100 gram jeli bubble berwarna

CARA MEMBUAT:

1. Rebus susu, gula pasir dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. 2. Masukkan esens almon. Aduk rata. Ambil 50 ml adonan. Tambahkan pewarna oranye. Aduk rata. Sisihkan. 3. Ambil 50 ml adonan putih. Tambahkan pewarna

merah cabai. Aduk rata. 4. Ambil 50 ml adonan putih. Tambahkan pewarna

biru muda. Aduk rata. 5. Tuang masing-masing adonan berwarna di dalam cetakan puding koi kecil. Biarkan setengah beku. 6. Rebus sisa puding putih sambil diaduk sampai mendidih. Tuang perlahan di dalam cetakan puding. Bekukan. Keluarkan dari cetakan. 7. Rebus semua bahan puding II kecuali jeli

bubble sambil diaduk sampai mendidih. 8. Tuang sedikit di dalam cetakan mangkuk sedang. Taburkan jeli bubble. Letakkan ikan. Tuang kembali sedikit adonan jeli hingga ikan terendam setengah bagian. Taburkan jeli. Biarkan beku. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.