Puding Cincau Kelapa Degan

Saji - - Puding -

UNTUK 10 POTONG

BAHAN I: 750 ml air kelapa degan 3/4 bungkus agar-agar bubuk 1/2 sendok makan jeli instan bubuk 125 gram gula pasir • 2 lembar daun pandan 6 tetes pewarna merah cabai 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang 6 keping biskuit kelapa BAHAN II: 100 ml santan kental instan, dilarutkan di dalam

200 ml air 1 lembar daun pandan • 75 gram gula pasir 1 sendok teh agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 1/8 sendok teh pasta pandan 100 gram cincau hitam, dipotong kotak 1x1 cm

CARA MEMBUAT:

1. Bahan I, rebus air kelapa, agar-agar, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna merah cabai. Aduk rata. Tambahkan kelapa degan. Aduk rata. 2. Tuang ke dalam cetakan segitiga bergerigi. Miringkan. Biarkan sampai setengah beku.Tata biskuit. 3. Bahan II, rebus semua bahan kecuali cincau hitam sambil diaduk sampai matang. Tambahkan cincau hitam. Aduk menyebar. 4. Tuang di atas biskuit. Biarkan sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.