Sandwich Bakwan

Saji - - Favorit Pembaca -

UNTUK 20 BUAH BAHAN: 40 buah gabin segi empat 2 butir telur, dikocok lepas

untuk pencelup

BAHAN BAKWAN: 250 gram tepung terigu 3 batang daun bawang,

diiris tipis 250 ml air 3 batang wortel, diparut 5 buah buncis, diiris tipis 11/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 250 ml air Minyak untuk menumis

BUMBU HALUS: 3 butir bawang putih 2 siung bawang merah

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung terigu, daun bawang, dan air

hingga rata. 2. Bakwan, panaskan minyak, tumis bumbu halus

hingga harum. 3. Masukkan wortel, buncis, garam, dan merica.

Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga layu. 4. Masukkan campuran tepung terigu. Aduk

hingga kalis. 5. Ambil selembar gabin. Oleskan bakwan. Tutup

lagi dengan gabin. Celupkan ke dalam telur. 6. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah

dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.