Ikan Bakar Cabai Tomat

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 2 PORSI

BAHAN:

2 ekor ikan nila, dikerat-kerat 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan kecap manis

BUMBU TUMBUK KASAR:

3 butir kemiri, disangrai 2 buah tomat 5 buah cabai merah besar 10 buah cabai merah keriting 12 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir

PELENGKAP: Lalapan

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Bakar ikan di dalam pan yang dialasi

daun pisang. 3. Bumbu tumbuk kasar, goreng semua bahan. Tumbuk kasar. Tambahkan 2 sendok makan minyak sisa menggoreng. 4. Siram ke atas ikan. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.