Brownis Putih Telur

UNTUK 16 POTONG

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN: 100 gram margarin 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram susu bubuk 20 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 50 gram kismis,masing-masing dipotong 2 bagian 150 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 100 gram gula pasir 25 gram cokelat keping untuk taburan CARA MEMBUAT: 1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. 2. Tuang ke atas campuran tepung terigu, susu, dan cokelat bubuk yang sudah diayak, sambil diaduk rata. Masukkan kismis. Aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Tuang ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan kismis. Aduk hingga menyebar. 5. Tuang adonan ke dalam loyang 30x10x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan cokelat keping. 6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.