Ayam Goreng Bumbu Bacem Pedas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dipotong 16 bagian,

digoreng berkulit 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 2 sendok makan gula merah 1/2 sendok teh garam 750 ml air kelapa muda BUMBU HALUS: 2 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah 3 butir kemiri, disangrai 1/2 sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:

1. Campur ayam, air kelapa, daun salam, lengkuas, jahe, gula merah, garam, dan bumbu halus sampai rata. 2. Rebus di atas api kecil sampai matang

dan meresap. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.