Bakwan Mi

Saji - - Menu Minggu Ini -

Untuk 11 buah

Bahan: 100 gram mi telur, direbus,

ditiriskan 75 gram tepung terigu protein

sedang 50 gram tepung beras 150 ml santan dari 1/4 kelapa 1 butir telur, dikocok lepas 100 gram kol, diiris kasar 50 gram wortel, diiris korek

api tipis 1 sendok makan seledri, iris

halus 1 sendok makan bawang

merah goreng, diremahkan 2 siung bawang putih,

dicincang kasar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir Minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, santan, bawang putih, bawang merah goreng, dan telur. Tambahkan mi, wortel, kol, dan daun seledri. Aduk rata. 2. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam sendok sayur yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Celup – celup ke dalam minyak. 3. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.