Bistik Lidah

Saji - - Saji Nusantara -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 400 gram lidah sapi, direbus,

dipotong kotak 75 gram jamur kancing,

dibelah 2 bagian 1/2 buah bawang bombay,

dipotong kotak 2 siung bawang putih,

dicincang halus 3 sendok makan saus tomat 4 sendok makan kecap

manis 1/2 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 500 ml air 2 sendok makan margarin

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 2. Tambahkan lidah sapi, jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis, dan garam. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap dan sedikit bekuah. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.