Pizza Intip Aneka Filing

Saji - - Pizza Intip Aneka Filing -

Bahan:

Bahan saus:

Kulit pizza yang ditangkupkan dibikin berjendela, pasti unik dan menarik.

Ciptakan isi yang sangat beragam. Pasti peminatnya banyak.

Untuk 2 loyang

300 gram tepung terigu protein

sedang 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan ragi instan 175 ml air hangat 1 sendok makan minyak goreng 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh oregano 10 lembar smoke beef 100 gram keju cepat leleh,

diparut halus 1 siung bawang putih,

dicincang halus 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 buah (200 gram) tomat, direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus 75 gram saus tomat 50 ml air 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh oregano 1/2 sendok teh basil 2 sendok makan minyak

goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat, saus tomat, air, garam, gula pasir, oregano, dan basil. Aduk sampai kental. Sisihkan. Kulit, larutkan ragi instan, gula pasir, di dalam setengah bagian air hangat. Diamkan 5 menit sampai berbusa. 3. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang sisa air sedikitsedikit sambil diuleni

2.

sampai kalis. 4. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni rata. Tambahkan oregano. Uleni sampai elastis. Bulatkan. 5. Letakkan di baskom yang dioles minyak. Diamkan 30 menit . Adonan siap digunakan. 6. Bagi empat adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling tipis setebal 1/2 cm. Letakkan di dalam loyang bingka yang ditabur tepung terigu. Oleskan saus. Taburkan keju. Letakkan smoke beef di atasnya. Tutup kembali dengan adonan pizza. Rapatkan bagian sisinya. Plong bagian atasnya dengan cetakan kue kering bentuk air mata. 7. Oleskan minyak di bagian kulit atas. Oven dengan api atas suhu 200 derjaat Celcius 20 menit dan suhu bawah 180 derajat Celsius sampai matang.(By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.