Tahu Keju Salsa

Saji - - Tahu Keju Salsa -

Tahu keju pasti akan unik sekali. Isinya bisa divariasi sehingga banyak pilihan atau saus salsanya yang disediakan pilihan. Berjualan tahu seperti ini pasti

mengundang pembeli.

Untuk 15 buah Bahan: 15 buah tahu bulat goreng Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

75 gram ayam giling, tumis

sampai matang 75 gram tahu, dihaluskan 100 gram keju cepat leleh

parut

Bahan pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 150 ml air

Bahan salsa:

3 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar 2 tangkai daun ketumbar, cincang 1 buah cabai merah besar , buang bijinya, potong kotak 1 buah jeruk lemon, diambil airnya 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat: 1.

Isi, aduk rata semua bahan isi. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan. 2. Ambil satu buah tahu. Buat lubang. Semprotkan isi ke

dalamnya. 3. Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan

sampai matang. Angkat. 5. Salsa, aduk rata semua bahan. Bubuhi dengan garam

dan merica. Aduk rata. 6. Sajikan tahu bersama sausnya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.