CAKE LAYER JERUK

UNTUK 24 POTONG

Saji - - Halaman Depan -

BAHAN: 60 gram minyak goreng 75 gram air 30 gram madu 120 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 1 sendok teh baking powder 300 gram putih telur 1 sendok teh cream of tartar 1/2 sendok teh garam 100 gram gula pasir 100 gram selai jeruk untuk olesan 1 kaleng jeruk kaleng, ditiriskan 100 gram buttercream, dikocok 50 gram cokelat masak susu leleh untuk hiasan CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak goreng, air, dan madu sampai berbusa dan larut. Angkat dan biarkan hangat. 2. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu, maizena, dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk perlahan. Sisihkan. 3. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Tuang sedikit ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Tuang lagi ke dalam kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 5. Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. 6. Oven dengan api bawah dengan suhu 180 derajat Celsius 25 menit. 7. Belah dua cake. Ambil selembar cake. Oleskan selai jeruk tipis-tipis. Tata jeruk kaleng. Tutup dengan cake yang lain. 8. Oleskan buttercream. Potong-potong. Hias dengan milk cooking chocolate leleh. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.