Cake Gulung Hitam Putih

UNTUK 15 POTONG

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN: 60 gram minyak goreng 60 gram susu cair 50 gram susu kental manis 125 gram tepung terigu protein rendah 1 sendok teh baking powder 300 gram putih telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 100 gram gula pasir 50 gram keju parut 1/2 sendok teh pasta vanila 1/2 sendok teh pasta cokelat BAHAN OLESAN: 25 gram krim kocok dan 50 ml air, dikocok mengembang BAHAN ISI: 125 gram keju cheddar parut CARA MEMBUAT: 1. Rebus minyak, susu cair, dan susu kental manis hingga panas. 2. Tuang ke atas campuran tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 3. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 4. Masukkan ke dalam adonan tepung sambil diaduk hingga tercampur rata. 5. Ambil 150 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. 6. Tuang adonan putih di loyang 30x30x3 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin. Semprotkan miring adonan cokelat. 7. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang. 8. Ambil cake. oleskan bahan olesan. Taburkan keju di salah satu sisinya. Gulung. Padatkan. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.