Kue Bantal Pisang Spesial

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 32 BUAH

BAHAN: 3 buah pisang ambon lokal, dilumatkan 150 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk 1 1/2 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 50 gram gula pasir 1 butir telur 100 ml air 20 gram margarin 1/2 sendok teh garam 125 gram cornflake, dihancurkan kasar

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, kayumanis bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Masukkan telur dan air sambil diuleni hingga licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. 3. Masukkan pisang. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang. Giling setebal 11/2 cm sambil ditabur tepung. 4. Potong 3x4 cm. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas cornflake. Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.