Singkong Kerucut

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 21 BUAH

BAHAN 500 gram singkong, diparut, diperas airnya, buang airnya 150 ml 200 ml air 1 tetes pewarna kuning 1 tetes pewarna hijau 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan gula pasir 100 gram gula merah, sisir halus 200 gram kelapa parut kasar, dikukus bersama 1/8 sendok teh garam

CARA MEMBUAT: 1. Campur singkong, air, garam, dan gula pasir sampai rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. 2. Isi cetakan tumpeng kecil dengan adonan kuning. Dan adonan hijau di atasnya. Lubangi tengahnya, Isi dengan gula merah. Tutup. 3. Balikkan di atas pengukus yang sudah dialas daun pisang. Kukus sampai matang. Gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus bersama garam sampai kue terbalut kelapa.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.