Tahu Kuning Tumis Jamur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 6 buah tahu kuning, dipotong diagonal

empat bagian 100 gram jamur merang, dibelah dua 1 buah tomat, dipotong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabai merah, diiris miring 2 buah cabai hijau, diiris miring 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit, dibakar 1 sendok teh ebi, diseduh

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. 2. Masukkan jamur merang dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan tahu kuning. Aduk rata. 3. Masukkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata sampai meresap. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.